در آستانه کنفرانس جهانی سیستم غذایی سازمان ملل متحد؛ بزرگترین شرکت مواد غذایی و آشامیدنی دنیا از سرمایهگذاری مبلغی معادل ۲/۱ میلیارد فرانک سوئیس برای احیاء شیوههای کشاورزی پایدار در سراسر زنجیره تامین خود خبر داد.
به گزارش اقتصاد ملت ؛ شرکت نستله طی این اقدام به عنوان بخشی از تعهدات این شرکت همراستا با اهداف توسعه پایدار ۲۰۳۰ به ویژه مهار تغییرات اقلیمی بر آن است تا با همکاری شبکه وسیع تامینکنندگان و شرکاء تجاری خود فرآیند گذار به صنایع کشاورزی احیاءکننده را تسریع بخشد.
مارک اِشنایدر مدیرعامل نستله سوئیس در پی انتشار این بیانیه سراسری با اشاره بر اهمیت ترویج شیوههای پایدار مدیریت صنایع کشاورزی در سلامت و پایایی منابع زیستمحیطی و سیستمهای غذایی اظهار داشت: با توجه به خطرات شیوههای کشاورزی سنتی برای منابع و تغییرات اقلیمی کرهزمین؛ از دیرباز بهرهگیری از شیوههای کشاورزی احیاءکننده را در دستور کار خود قرار دادهایم. بر همین اساس طی یک برنامه منسجم پنجساله بر آن هستیم تا با کاهش و رفع چالشهای موجود؛ شبکه تامین مجموعه را به اقتباس شیوههای کشاورزی احیاءکننده ترغیب کنیم.
اشنایدر با این توضیح که دو سوم از مجموع گازهای گلخانهای انتشار یافته به واسطه فعالیتهای شرکت نستله مرتبط به صنایع کشاورزی، دامداری و لبنی این مجموعه است؛ آموزش کشاورزان را در کنار حمایتهای فنیومالی در رأس این برنامه توسعه پنجساله معرفی کرد. از جمله مهمترین اقدامات شرکت نستله در راستای کشاورزی پایدار و احیاءکننده مدیریت پسماند؛ احیاء چرخه و کاهش آب مصرفی مزارع شیری و حفاظت خاک است.
شرکت تابعه نستله در جمهوریاسلامیایران که اخیرا در راستای ایجاد ارزش مشترک طی تفاهمنامهای سهجانبه آغاز به تولید داخل میوه موردنیاز برای تامین پوره میوه مصرفی در محصولات غذایی کودکان خود کرده؛ اقدامات چشمگیری برای حمایت از شیوههای کشاورزی احیاءکننده داشته است.
علیرضا سرابچی مدیرکل ارتباطات سرویسهای بازاریابی، قوانین کیفی و ارتباط با دولت شرکت نستله در جمهوریاسلامیایران با تاکید بر حفظ و ارتقاء تنوع زیستی صنعت کشاورزی و حفظ خاک به عنوان اهم مؤلفههای کشاورزی احیاءکننده در اقدامات مجموعه به ارائه گزارشی از دستاوردهای نستله ایران در این خصوص پرداخت.
به گفته سرابچی از طریق استفاده مؤثر از فناوریهای نوآورانه؛ شرکت نستله ایران توانسته است با استخراج آب از شیر تازه در فرآیند فرآوری شیرخشک اطفال و بازگشت دوباره آن به چرخه تولید؛ تا ۵۰ درصد میزان آب مصرفی خطوط تولید این دسته از محصولات خود را کاهش دهد. این در حالی است که به کارگیری سیستم آبیاری قطرهای در باغهای میوه تامینکننده نستله تاکنون منجر به صرفهجویی ۸۰ درصدی مصرف آب در مناطق شمالغربی کشور شده است.
وی با تاکید بر اقدامات این مجموعه در راستای حفظ سلامت خاک بیان داشت: مدیریت تنوع کشتوکشت فصلی، استفاده از کودهای زیستی، حفاظت از ۸۰ درصد کرمهای خاکی، حذف به کارگیری علفکشها و گردهافشانی مؤثر از جمله اقدامات نستله ایران است که باعث حفظ و افزایش مؤثر سلامت خاک میشود.
علاوه بر این نستله ایران موفق شده است که از طریق همکاری با شرکاء تجاری خود در مزارع شیری کشور با به کارگیری شیوههای پایدار مدیریت پسماند دامی؛ میزان انتشار گازهای گلخانهای در این مزارع را تا ۴۰ درصد کاهش دهد.
از دیگر اقدامات کلیدی این شرکت در راستای ترویج و توسعه کشاورزی احیاءکننده در کشور میتوان به برگزاری کارگاههای آموزشی متنوع به منظور افزایش آگاهی و انتقال دانش به روز به کشاورزان و دامداران در حوزههای مختلف از جمله روشهای نوین CIP، مدیریت کود، انتشار گازهای گلخانهای و فناوری انرژیهای تجدیدپذیر در مزارع اشاره کرد.